La Región de Marlborough

Aclamada como una de las regiones más soleadas y secas de Nueva Zelanda, los maoríes se referían al valle de Wairau como ‘Kei puta te Wairau’: ‘El lugar con el agujero en la nube’.

La Región vinícola de Marlborough

Una excepcional combinación de un clima fresco pero con mucho sol, poca lluvia y un suelo moderadamente fértil y de drenaje libre produce vinos excepcionalmente vivos.

Marlborough puso a Nueva Zelanda en el escenario internacional del vino con su exquisito Sauvignon Blanc en la década de 1980. Más de 20.000ha de viñedos (alrededor de 2/3 del total nacional) están bajo el cuidado de productores de vino locales, lo que la convierte en la región vitivinícola más grande del país.

Marlborough es un destino de ensueño para los amantes del vino donde los visitantes pueden tomar un sorbo en las puertas de la. Nosotros llegamos a la región a través de marinero puerto de Picton a bordo del increíblemente panorámico ferry del Estrecho de Cook, y realizamos una parada en una bodega muy especial en la que mis buenos amigos nos deleitan con sus premiados vinos en su pequeña y familiar bodega.

Las bodegas de Marlborough ofrecen una amplia gama de variedades, desde el exquisito Pinot Noir hasta el intenso Chardonnay y los aromáticos vivaces. Los diversos suelos y mesoclimas están revelando nuevas y emocionantes subregiones, y es dentro de estas subregiones únicas donde se encuentra el futuro de Marlborough. Vamos a pasear por las principales subregiones que dan forma a este espacio vinícula único de nuestras antípodas.

En la zona conocida como los Valles del Sur, envolviendo las colinas circundantes, los valles de Omaka, Fairhall, Brancott, Ben Morvan y Waihopai conforman esta importante subregión. Los suelos y mesoclimas varían, pero tienden a ser más pesados ​​y contienen más arcilla que Wairau. También se vuelve más frío y seco más al sur hacia los valles. Se cultiva una amplia gama de variedades de acuerdo con el mérito de cada sitio, y la zona produce especialmente buenos Pinot Noir y aromáticos.

En el Valle de Wairau, encontramos viejos suelos de lechos de ríos con grava donde una variedad de características de la tierra y las precipitaciones crean numerosos mesoclimas dentro de esta subregión. En términos generales, cubre una variedad de sitios interiores más fríos y secos; sitios estériles, pedregosos y de maduración temprana; y sitios costeros moderados por la brisa marina. En toda la subregión, los vinos reflejan las fortalezas de los viñedos y viticultores individuales, pero todos tienen la intensidad y el cuerpo característicos de la fruta.El valle de Awatere es la subregión geográficamente más distinta, se encuentra al sur del valle de Wairau y se extiende tierra adentro desde el mar, y asciende hacia las cordilleras interiores de Kaikoura. Más frescos, más secos, más ventosos y, a menudo, con cierto grado de elevación, los sitios con rendimientos típicamente más bajos producen Pinot Noir brillante y aromático y Sauvignons distintivos y dramáticos, los cuales están atrayendo una creciente aclamación internacional.

Esta variedad de terrenos, queda plasmada en la personalidad de los distintos caldos que se obtienen de sus cosechas; las grandes extensiones de viñedos sujetos a la combinación de las características de sus tierras y una envidiable estabilidad climatológica, nos ofrecen variedades tan especiales como:

Sauvignon blanco. Marlborough Sauvignon Blanc es una marca internacional por derecho propio, con un aroma acre, fruta vívidamente pura, herbácea y exóticamente tropical, además de profundidades minerales.

Pinot Noir. Yendo cada vez más fuerte a medida que los cultivadores comprometidos refinan tanto los clones de las vides como las plantaciones. Sus aromas refinados,  muestran cerezas oscuras y ciruelas con un fondo especiado de frutos rojos, taninos finos y de peso medio.

Los aromáticos Riesling, Pinot Gris y Gewürztraminer reflejan la pureza y vivacidad de la región. Los estilos van desde seco a dulce, tenso a exuberante, incluyendo vinos de cosecha tardía y botritizados.

La variedad Chardonnay, desde todos los lugares hasta los estilos sin roble, Marlborough produce Chardonnay bien estructurado con excelente intensidad y complejidad. Abundan las frutas de hueso y los cítricos.

También se producen otras variedades interesantes como Grüner Veltliner que se muestra prometedor, Viognier y Syrah también tienen sus campeones; todo, desde Arneis hasta Tempranillo, se está explorando a medida que Marlborough continúa ampliando sus límites. La producción de vinos del método tradicional de alta calidad es pequeña pero de gran renombre. Fruta cítrica brillante con cuerpo fino y acidez; un valor excelente para la calidad de primer nivel.

Marlborough no se trata solo del mundialmente famoso Sauvignon Blanc de la región vinícola más grande de Nueva Zelanda, también se trata de mariscos frescos buscados por los mejores chefs del mundo y paisajes diversos, desde valles de vides hasta canales protegidos.

Si los romanos hubieran llegado a Nueva Zelanda, estoy plenamente convencido que, al igual que plantaron las vides en nuestra querida Ribeira Sacra, también hubieran llenado esta zona de este preciado cultivo que siempre llevaban con ellos, ya que el clima ‘mediterráneo’ de la zona, les habría producido gran cantidad del preciado tesoro líquido que les hubiera hecho sentir como en casa.